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B106

부산을 맛보다(釜山を味わう)

3,100 円 → 2,200円

著者：	박종호 (パクチョンホ)
ジャンル：	グルメ・料理/家庭と生活
出版社：	산지니 (サンジニ)
出版日：	2011/06/20
ISBN-13：	9788965451549
ISBN-10：	896545154X

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商品紹介

釜山・慶南の名物料理と代表グルメを網羅する本。
豚クッパ、刺身、ソバ麺、ヤングゴブチァン、釜山オデンなど、釜山に来たらぜひ食べたい名物料理の由来と代表的名グルメ情報だけでなく、そのお店の味の特徴まで詳細に紹介しています。
それぞれの季節に美味しい季節料理や、地域別にグルメ情報を区分しているので見やすく編集してある。釜山（プサン）の代表的な異色カフェも紹介しており、一味違う味を感じたい人に嬉しい情報。
釜山だけでなく、金海、梁山、密陽、鎮海、蔚山（ウルサン）、巨済など慶南地域全般のグルメ情報まで網羅しているので、釜山と慶南を旅行する時はこの上ないグルメガイドブックです。

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