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B275

아름다운 혼례음식(美しい韓国の婚礼食)

제2판 (第２版)

6,700 円 → 5,400円

著者：	윤숙자 (ユンスッチャ)
ジャンル：	グルメ・料理/家庭と生活
出版社：	질시루 (ジルシル)
出版日：	2012/05/05
ISBN-13：	9788992881180
ISBN-10：	8992881185

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商品紹介

(社)韓国伝統料理研究所所長 尹淑子教授が教えてくれる、美しい韓国の婚礼食！

婚礼食の多様な研究プロジェクトと国内外の婚礼食特別展示会を行いながら、長い時間と情熱を注いで研究した成果物の集大成として出版された本『美しい韓国の婚礼食』の改訂版。
今回の改訂版では、全国八道の地域別おもてなし食を写真と共に掲載し、地方によって異なる婚礼の手順と文化、風習、特徴などを詳細に調べて整理し、「第2部 地方別婚礼のはなし」としてまとめた。また、韓国の伝統的な婚礼を写真で紹介して、写真だけで韓国伝統婚礼の流れを一目で分かるように整理した。

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